Dès notre arrivée à Biliran, nous avons été accueillis à bras ouverts par Rudy et Paola, qui vivent dans une maison de bois simple mais pleine de vie avec leurs cinq enfants. Rudy, pêcheur de métier, nous a souvent emmenés en mer. J’ai pu l’accompagner en mer, apprenant à pêcher et à reconnaître les meilleurs poissons. J’ai aimé passer du temps avec ces pêcheurs, les regarder et comprendre un peu leur vie. Une vie simple et heureuse.
Paola, quant à elle, reste à la maison et s’occupe de ses enfants et du jardin. Elle nous a appris à préparer le sinigang, sorte de bouillon de poissons avec du vinaigre, de bon moments passés dans le jardin à choir les bonnes herbes ou au marché de Naval. Les repas était l’occasion de voir un peu les enfants qui étaient à l’école dans la journée. Les enfants, toujours curieux et joviaux, m’ont appris quelques mots en Visayan, et chaque jour avec eux était rempli de jeux et de découvertes. Et que dire des soirées Karaokés chez les amis ! Quelle rigolade.
La journée à Sambawan a été magnifique et n’oubliez pas de prendre des boules Quies, le moteur fait un bruit assourdissant !
Le pic-nic aux cascades en famille a été une belle journée, Les enfants grimpaient dans les rochers pour sauter de plus haut, c’était chouette à voir. Savoir qu’il s’agit de leur quotidien nous a vraiment fait pensé à cette ile comme un paradis.
Nous avons été un peu enthousiastes, lorsque Rudy nous a proposé un Lechon Baboy. Nous aurions du choisir un petit cochon, celui là à nourri toute la famille plus les voisins que Rudy a fini par inviter ! Enfin, c’était un super moment de partage. ET puis la sensation d’avoir un peu participer à réhausser le menu quotidien de certains.
Vivre avec Rudy et Paola nous a montré sur une forme de simplicité très enrichissante basé sur une attention permanente. Il n’y avait pas de place pour les artifices destinés aux touristes ; tout était authentique et profondément humain. Cette expérience nous a fait réaliser combien la vie peut être belle quand elle est vécue de manière si simple et vraie.
Lorsque nous avons dû dire au revoir, ce fut un moment doux-amer. Bien que peu démonstratif, nous avons pu voir dans leur regard gênés beaucoup d’émotions. Nous avons laissé une partie de notre cœur à Biliran, emportant avec nous des souvenirs indélébiles et une nouvelle perspective sur ce que signifie réellement vivre.
ChezMamang.fr n’est pas juste un service de voyage ; c’est un pont vers de véritables échanges humains, et nous sommes reconnaissants d’avoir pu vivre cette aventure inoubliable. Charles-Eric et Diane en France ont fais un travail de préparation qui nous a bluffé. Sur place, Rose a été extra, de son accueil à Tacloban jusqu’au départ nous avions régulièrement de ses nouvelles pour savoir si nous allions bien. Nous sommes ravis d’avoir été les premiers à inaugurer chezmamang et merci d’avoir pu organiser tout ça en si peu de temps !
Alexis et Claire, Paris 11e.
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